Můj další příspěvek bude prezentace o masném průmyslu, kterou jsem sestavil před měsíci, ale doposud jsem ji nepoužíval.
(Washington, D.C., 22. října 2025) – Dnes ministryně zemědělství USA Brooke L. Rollins, ministr vnitra Doug Burgum, ministr zdravotnictví a sociálních služeb Robert F. Kennedy Jr. a administrátorka malých podniků Kelly Loefflerová oznámila soubor opatření na posílení amerického hovězího průmyslu, která posílí a upřednostní klíčovou roli amerických rančerů v národní bezpečnosti Spojených států. Od roku 2017 Spojené státy ztratily přes 17 % rodinných farem (myslím, že je to 8–9 % všech farem – Nass), což je za poslední desetiletí více než 100 000 provozů (160 000 farem v letech 2017–2024 podle údajů USDA – Nass). Celostátní stádo je na 75letém minimu, zatímco spotřebitelská poptávka po hovězím mase za poslední desetiletí vzrostla o 9 %.
Protože zvětšení domácího stáda vyžaduje čas, americké ministerstvo zemědělství (USDA) investovat nyní, aby se tyto trhy z dlouhodobého hlediska staly méně volatilními pro farmáře a dostupnějšími pro spotřebitele(Investice do čeho? – Nass). „Americký potravinový dodavatelský řetězec je pro Trumpovu administrativu prioritou národní bezpečnosti. Jsme odhodláni zajistit, aby americký lid měl cenově dostupný zdroj bílkovin a aby američtí rančeři měli silné ekonomické prostředí, v němž mohou pokračovat v činnosti po generace dopředu.“ řekla ministryně Brooke Rollinsová.
„V USDA chráníme náš hovězí průmysl a motivujeme nové chovatele dobytka, aby se věnovali ušlechtilému povolání chovu dobytka. USDA dnes okamžitě urychlí deregulační reformy, posílí zpracovatelské kapacity, včetně zavádění většího množství lokálně chovaného hovězího masa do škol, a bude pracovat napříč vládou na odstranění dlouhodobých překážek pro chovatele dobytka, jako jsou zastaralá omezení pastvy.“ „Ministerstvo vnitra snižuje byrokracii a obnovuje přístup k pastvě na veřejných pozemcích, aby podpořilo živobytí tvrdě pracujících Američanů v chovu dobytka.“ řekl ministr vnitra Doug Burgum....
Níže slyšíme, jak špatné to je pro zemědělce:
Co dělat? Zde je nejjednodušší a nejrychlejší řešení:
Rozšířit lokální zpracování masa. V USA existuje již 10 let úzké hrdlo v oblasti porážek a zpracování masa. Přes hranice států lze prodávat pouze maso poražené v závodě kontrolovaném USDA. Není však dostatek zařízení ani inspektorů.
Ministerstvo zemědělství USA investovalo stovky milionů dolarů daňových poplatníků do rozšiřování obrovských závodů na zpracování masa nebo do výstavby nových, zatímco jeho nařízení vedla k uzavření více než tisíce malých zpracovatelských závodů. Pouze jedna Jedno z nových zařízení, za které daňoví poplatníci pomohli, se nachází východně od Mississippi, kde žije většina Američanů. Takže problém se zpracováním dat pro většinu Američanů nebude i přes tyto značné investice vyřešen.
Zmírněním předpisů USDA a povolením státům využívat vlastní inspektory k inspekci „zakázkových“ zařízení na zpracování masa (která v současné době nesmí maso prodávat, ale pouze ho zpracovávat pro osobní potřebu) by se tato překážka mohla rychle zmírnit. To bylo provedeno v Maine během prvního roku pandemie s cílem zmírnit nedostatek masa.
To je v podstatě to, co je požadováno v zákoně PRIME HR4700 od Thomase Massieho.
Znovu publikováno od autora Náhradník
-
Dr. Meryl Nass, MD, je specialistkou na interní lékařství v Ellsworth, ME, a má více než 42 let zkušeností v lékařské oblasti. Vystudovala University of Mississippi School of Medicine v roce 1980.
Zobrazit všechny příspěvky
