Proč jsou kuřata tak nemocná?

Protože národ trpí dalším propuknutím vysoce patogenní ptačí chřipky (HPAI), zpochybňování ortodoxního příběhu je důležitější než kdy jindy. V době, kdy lidé křičí o přelidnění a neschopnosti světa uživit se, my lidé určitě musíme přijít na to, jak tyto ztráty snížit.

Počty se mění každý den, ale podle posledního sčítání zemřelo za poslední rok asi 60 milionů kuřat (hlavně nosnic) a krůt. Před více než deseti lety to bylo 50 milionů. Jsou tyto cykly nevyhnutelné? Jsou odborníci, kteří poskytují informace veřejnosti, důvěryhodnější než ti, kteří kontrolovali tiskové zprávy během vypuknutí covidu v roce 2020?

Pokud se myslící lidé naučili z pandemie covid jen jednu věc, pak to, že oficiální vládní narativy jsou politicky šikmé a často nepravdivé. V tomto posledním vypuknutí HPAI je možná nejkřiklavějším odklonem od pravdy představa, že ptáci zemřeli v důsledku nemoci a že eutanazie pro přeživší je nejlepší a jediná možnost.

Zaprvé, z téměř 60 milionů hlášených úmrtí pravděpodobně ne více než několik milionů skutečně zemřelo na HPAI. Zbytek byl zabit v drakonickém sterilizačním protokolu. Použití slova eutanázie spíše než vhodnějšího slova vyhladil zahaluje skutečný příběh. Eutanazií se rozumí vysvobození zvířete z jeho utrpení. Jinými slovy, zemře a má bolesti nebo je nevyléčitelný.

Velmi málo zabitých ptáků trpí bolestmi nebo dokonce symptomaticky nemocnými. Pokud jedno kuře v domě z milionu testuje pozitivně na HPAI, vláda přivede na farmu plnou donucovací sílu, aby zajistila, že všichni živí ptáci zemřou. Rychle.

Ani v jednom hejnu neuhynuli všichni ptáci na HPAI. Každé hejno má přeživší. Jistě, většina z nich je vyhlazena předtím, než jsou identifikováni přeživší. Ale v případech opožděného vyhubení se zdá, že několik ptáků je vůči této nemoci imunní. Jistě, HPAI je a může být smrtící, ale nikdy nezabije všechno. 

Politika masového vyhlazování bez ohledu na imunitu, aniž by se dokonce zkoumalo, proč se některým ptákům daří, zatímco všude kolem umírají, je šílená. Nejzákladnější principy chovu a chovu zvířat vyžadují, aby farmáři vybírali pro zdravý imunitní systém. My farmáři to děláme po tisíciletí. Vybíráme ty nejrobustnější vzorky jako genetický materiál k rozmnožování, ať už jde o rostliny, zvířata nebo mikroby. 

Ale ve své moudrosti nemá americké ministerstvo zemědělství (USDA-Usduh) žádný zájem na výběru, ochraně a následné propagaci zdravých přeživších. Zásady jsou jasné a jednoduché: zabít vše, co kdy přišlo do styku s nemocnými ptáky. Druhá část zásady je také jednoduchá: najít vakcínu, která zastaví HPAI.

Pokud chtěl farmář zachránit přeživší a provést test na vlastní pěst, aby se pokusil chovat ptáky s imunitou proti HPAI, vládní agenti se zbraněmi mu to zakázali. Politika spálené země je jedinou možností, i když se zdá, že nefunguje. Ve skutečnosti cykly přicházejí rychleji a zdá se, že ovlivňují více ptáků. Někdo by měl pochybovat o účinnosti.

Někteří ano. Když HPAI prošla naší oblastí Virginie asi před 15 lety, federální veterináři z celé země se sjeli, aby dohlíželi na vyhlazování. Dva z nich se doslechli o našem chovu drůbeže a požádali o návštěvu ve svém osobním čase. Nebyli spolu; přišli s odstupem několika týdnů, nezávisle na sobě. Oba mi řekli, že znají důvod propuknutí: příliš mnoho ptáků příliš hustě nacpaných v příliš mnoha domech příliš geograficky blízko sebe. Pak ale oba řekli, že pokud tu myšlenku veřejně rozdýchají, dostanou druhý den padáka.

Mluvte o cenzuře. Ve svém vydání z 24. února Wall Street Journal s titulkem "Amerika prohrává bitvu s ptačí chřipkou.“ Zajímavé je, že zatímco článek vychvaluje oficiální příběh o divokých ptactvech šířících nemoc a farmářích, kteří si ji šíří na svých botách, jeden farmář si troufá říci, že „v jeho největším zařízení jsou asi 4 miliony kuřat bez klecí, což je příliš mnoho kuřat na jednom místě. . "To už bychom nikdy neudělali," řekl. Nová zařízení budou menší, každá bude chovat asi jeden milion ptáků, řekl, a budou rozmístěna dále od sebe, aby pomohla odvrátit hrozbu pokračující epidemie. 

Přesto o pár odstavců článek cituje Dr. Johna Clifforda, bývalého hlavního veterinárního důstojníka USA, jak říká: „Je to všude.“ Pokud je to všude, jaký rozdíl znamená zmenšení velikosti hejna a větší prostor mezi domy? Je zřejmé, že farmář v tomto příběhu má tušení, které sdíleli moji dva federální veterináři na návštěvě před mnoha lety: příliš mnoho, příliš husté, příliš blízko.

Jistě, dokonce i hejna na dvorcích jsou náchylná k HPAI, ale mnoho z těchto miniaturních hejn je na špinavých špinavých místech a trpí hroznými hygienickými podmínkami. I tak je chovat milion ptáků v operaci koncentrovaného krmení zvířat (CAFO) šťastných a hygienických je těžší než hejno na dvorku a údaje o nemoci to potvrzují. USDA a průmysl zoufale chtějí obviňovat volně žijící ptáky, hejna na dvorcích a špinavé boty, než aby se dívali do zrcadla a uvědomili si, že tohle je způsob přírody, jak křičet „Dost!“

„Dost zneužívání. Dost neúcty. Dostatek fekálního vzduchu, který vytváří oděrky na mých citlivých sliznicích." Když napsal Joel Arthur Barker Paradigmy a přinesl toto slovo do běžného užívání, jedním z jeho axiomů bylo, že paradigmata nakonec vždy překročí svůj bod účinnosti. Drůbežářský průmysl předpokládal, že pokud je 100 ptáků v domě dobrých, 200 je lepších. S příchodem antibiotik a vakcín se domy zvětšily co do velikosti a hustoty ptáků. Ale příroda netopýři vydrží.

Pro záznam, každý zemědělský systém, který pohlíží na divokou přírodu jako na odpovědnost, je ze své podstaty antiekologický model. The WSJ článek uvádí, že „dělníci nainstalovali sítě nad lagunami a dalšími místy, kde se shromažďují volně žijící ptáci“. Laguny jsou ze své podstaty antiekologické. Jsou to žumpy nemocí a špíny; příroda nikdy nevytváří hnojné laguny. V přírodě zvířata rozmetají hnůj po krajině, kde může být požehnáním, nikoli prokletím jako laguna. Možná je skutečným viníkem průmysl vyrábějící laguny hnoje infikující divoké kachny, nikoli naopak. Je to vina podle asociace, jako když říkám, že když vidím hasičská auta u vraků aut, musí ta auta způsobit požární auta.

Všimněte si toho, jak se na to dívá záporák WSJ věta: "Káně, divoké kachny nebo škůdci, kteří se vplíží do stodol, mohou také šířit virus chřipky prostřednictvím hlenu nebo slin." Nečte se to jako pověstné spiknutí, kolem kterého se plíží divoké věci? Všechno je to děsivě podobné viru covid, který se plíží kolem a je třeba jej udržet v karanténách a maskách. Jedno pírko obsahuje dostatek HPAI, aby ovlivnilo milion ptáků. Nemůžete zamknout kurník před bludným peřím nebo jeho mikroskopickými molekulami, aby se nedostaly do domu. Je to absurdní.

Pokud je naše současná ag politika šílená, jaká je lepší alternativa? Můj první návrh je zachránit přeživší a začít je množit. To je nesmysl. Pokud hejno dostane HPAI, nechte ho běžet. Zabije ty, které zabije, ale za pár dní budou ti, kteří přežijí, zjevní. Nechte si je a zařaďte je do šlechtitelského programu. Na kuřatech je krásné to, že dospívají a množí se dostatečně rychle, takže za rok se můžete posunout o dvě generace dopředu. To je relativně rychlé. Ať přežití určí zítřejší genetický fond. 

Za druhé, co takhle pracovat na podmínkách, které zvyšují hygienu a štěstí? Ano, řekl jsem štěstí. Všechna zvířata mají optimální velikost stáda a hejna. Například nikdy neuvidíte více než několik set divokých krůt pohromadě. I když je populace v oblasti vysoká, rozpadají se na menší skupiny, než aby spojovali své síly do hejn o 1,000 kusech. Ostatní ptáci se spojují do velkých hejn. Proč ten rozdíl?

Nikdo neprovedl definitivní studii proč, ale víme, že existují optimální velikosti pro život bez stresu. U kuřat je to asi 1,000. Jednou naši farmu navštívil postarší drůbežářský vědec a řekl mi, že kdyby domy rozdělily kuřata do skupin po 1,000 ptáků, prakticky by to odstranilo nemoci. Řekl, že je v pořádku mít 10,000 1,000 ptáků v domě, pokud jsou v jednotkách s XNUMX XNUMX ptáky. Jejich sociální struktura tak může fungovat v přirozené interakci. Zvířata mají hierarchii tyranů a bázlivců. Tato sociální struktura se rozpadá nad optimální velikost.

U většiny býložravců je velikost obrovská, jak je patrné z velikosti stád na Serengeti a Bison na amerických pláních. Včely se rozdělí, když úl dosáhne určité velikosti. Losi mají optimální velikost stáda. Horské kozy jsou v malých hejnech. Divoká prasata také vyhledávají velikost skupiny zřídka přesahující 100. Jde o to, že první obrannou linií je zjistit, kde je bezstresová sladká tečka, a respektovat ji.

Nakonec ke slepicím zacházejte jako ke slepicím. Kromě správné velikosti hejna jim dopřejte čerstvou pastvu, na které mohou běhat a škrábat se. Ne špinavé dvory. Ne malé zástěry kolem CAFO. S mobilním přístřeškem na naší farmě přesouváme hejna každý den nebo tak nějak na čerstvou pastvu. To je udrží na nové půdě, která je bez hostitele po delší dobu odpočinku. Nespí, nejí a prožívají každý okamžik každého dne na své toaletě. 

American Pastured Poultry Producers Association (APPPA) je obchodní organizace propagující protokoly pro tento druh modelu posílení imunity. Tisíce praktikujících dodržují mobilní infrastrukturu, která umožňuje hejnům odpovídající velikosti přístup k čerstvému ​​vzduchu, slunečnímu záření, štěnicím, červům a šťavnatému zelenému materiálu. Na naší farmě používáme Millenium Feathernet a Eggmobile, vítáme divoké kachny a kosy rudokřídlé do okolí v rámci symbiotického ekologického hnízda.

I když nechci znít lehkovážně nebo převyšovat náchylnost k HPAI, četnost incidentů rozhodně ukazuje na menší zranitelnost u dobře obhospodařovaných pastevních hejn. Vytvoření protokolu budování imunity si jistě zaslouží výzkum stejně jako potlačení imunitního systému vakcínami a pokus o udržení náskoku před mutacemi a adaptacemi nemocí s lidskou chytrostí. Co takhle pokorně hledat řešení v přírodě, než se spoléhat na aroganci?

Paralel mezi ortodoxií expertů na HPAI a ortodoxií covid je příliš mnoho na to, abychom je zmínili. V naší kultuře bují porno strachu. Obavy z HPAI živí obavy o jídlo, což nutí lidi dožadovat se vládní bezpečnosti. Lidé přijmou cokoli, pokud se bojí. Opravdu si někdo myslí, že lidská chytrost porazí stěhovavé kachny? Opravdu? Dobře si to promyslete a pak přijměte přirozenější lék: dobře řízenou decentralizovanou pastvu drůbeže s vhodnou velikostí hejna.